Necesita actualizar su reproductor de Flash.
Puede encontrar la última versión del Macromedia Flash Player haciendo clic en el enlace
   
IniciCastellano   PresentacióServeisNotíciesContacteEnllaços    
     
  Accedeixi al seu correu electrònic.  
 
Accedir
 
     
  : Últim nº
: Anteriors
: Subscripció
  
     
 
     
   
 

PRODUCTES DE TEMPORADA: MASSAPANS I TORRONS, POLVORONS, MANTECATS, TORTELLS DE RElS. , TRONC DE NADAL, ETC.

 
Dates:
del 5 al 8 de Novembre de 2007
Horari: de 15.30 a 20.30 hores (20 hores)
Lloc de realització: Vapor LLonch (Sabadell)
 
Descripció:  
  • Formulacions de base: torrons base massapà, xocolata amb fruits secs i xocolata trufat.
  • Tortells de Reis, característiques dels productes a elaborar; congelats prefermentats i sense fermentar farcits de massapà.
  • Formulació i elaboració de diversos tipus de polvorons i mantecats.
 

PRODUCTES TRADICIONALS DE TEMPORADA 2

 
Dates:
del 26 al 29 de Novembre de 2007
Horari: de 15.30 a 20.30 hores (20 hores)
Lloc de realització: Vapor LLonch (Sabadell)
 
Descripció:  
  • Tortells de Reis: (sistema de producció directa, Congelats sense fermentar).
  • Sant Eloi: Nom del producte Martell sistema directe i  congelat
  • Santa Llúcia: Nom del producte Tisores, sistema directe i  congelat
  • Pa de Nadal: sistema directe i F.Controlada i congelat
 

PRODUCTES TRADICIONALS DE TEMPORADA  3

 
Dates:
del 14 al 17 de Gener de 2008
Horari: de 15.30 a 20.30 hores (20 hores)
Lloc de realització: Vapor LLonch (Sabadell)
 
Descripció:  
  • Tortells de Sant Antoni  (sistema de producció directa, congelats sense fermentar)
  • Quaresma-Bunyols (vent i fermentats).
  • Dijous Gras-Coques de Llardons- (sistema de producció directa, congelat).
  • Sant Valentí:  Cors de pasta de full.
 
Inscripció:

Departament de formació:
Sra. Montse Ruiz
Sra. Sònia Teller
C/ Pau Claris, 134 3er 08009 Barcelona
Tel: 93 487 18 18
Fax: 93 487 28 29
email: formacio@gremipa.com

 

 
   

  : actualització: 19/09/2008
  : informació legal
  : privacitat de les dades
  : mapa web

  

GREMI DE FLEQUERS DE LA PROVÍNCIA DE BARCELONA
C/ Pau Claris, 134 3er.-4art - 08009 Barcelona
Tel: 93 487 18 18 - Fax: 93 487 28 29 email: secretaria@gremipa.com