GREMI DE FLEQUERS DE LA PROVÍNCIA DE BARCELONA: PRODUCTES SALATS AMB BASE DE PASTA DE FULL, PASTA DE FONDEJAR I MASSA DE CROISSANT

NOUS PRODUCTES PER L’ ESMORZAR. 20H (Sabadell)

Dates:	31 de maig i 1,2,3 de juny 10 Vapor Llonch (Sabadell)
Horari:	15:30 a 20:30 h
Professors:	M. Cortes, P. Roche. M. C. Baron
Lloc de realització:	Vapor LLonch (Sabadell)
Preu:	100% subvencionat

Continguts:
Petits Brioixos de crema i cafè Tartaleta de Pera amb crema de formatge. Roulades de fruita de la passió amb formatge. Tiramisú amb base de xocolata Pastís expresso Barretes de fruites per esportistes

Informació general
Tots els cursos d’obrador seran demostratius i participatius. Es recomana als alumnes portar la roba de treball adequada (jaqueta o bata, gorra) Les lleis de Riscos Laborals i de Seguretat i Higiene en la Indústria Alimentària, així com altra normativa vigent, seran d’obligat compliment.

Inscripció:
Departament de formació: Tel. 93 487 18 18 Fax 93 487 28 29 formacio@gremipa.com; www.gremipa.com
Preinscripció:
Fotocòpia del DNI Fotocòpia de l'últim rebut d'autònoms o nòmina actual


Col·laboradors: AJUNTAMENT DE SABADELL; UNIVERSITAT DE VIC; CHOCOVIC; F. MENDOZA, S.L.; FILLS DE MORETÓ; FLONASA; FRIGUAL; GRUP PRAT GOUET; INDÚSTRIES TORRENTS; LABORATORIS GIRONA; LASEM ALIMENTACIÓ; MASTER MARTINI; MONDIAL FORNI; PASTISSA; SUPERPAN; T500 PURATOS; VANDEM0ORTELE; YLLA