Necesita actualizar su reproductor de Flash.
Puede encontrar la última versión del Macromedia Flash Player haciendo clic en el enlace
   
IniciCastellano   PresentacióServeisNotíciesContacteEnllaços    
     
  Accedeixi al seu correu electrònic.  
 
Accedir
 
     
  : Últim nº
: Anteriors
: Subscripció
  
     
 
     
   
 

BRIOIXERIA-MASSES BATUDES: CRESCUDES, FAMILIES I SUBFAMILIES

 
Dates:
del 20 al 23 d'octubre
Lloc de realització: Vapor Llonch (Sabadell)
Horari:
15'30 - 20'30
 
Professors: M. Cortés, Cèsar Bermúdez
 
Descripció:  
  • D’ESTRUCTURA CREMOSA: massa de petisú, massa de cake i marbre, masses de magdalenes.
  • D’ESTRUCTURA AIREJADA: bescuits secs, bescuits per a pastissos, masses de merenga, bescuit genovès, melindros, bigatà.
  • Masses de tortell amb i sense massapà
  • “Pestiños”,” alfajores”, rosquilles
 
Inscripció:

Departament de formació:
Sra. Montse Ruiz
Sra. Sònia Teller
C/ Pau Claris, 134 3er 08009 Barcelona
Tel: 93 487 18 18
Fax: 93 487 28 29
email: formacio@gremipa.com

 

 
   

  : actualització: 19/09/2008
  : informació legal
  : privacitat de les dades
  : mapa web

  

GREMI DE FLEQUERS DE LA PROVÍNCIA DE BARCELONA
C/ Pau Claris, 134 3er.-4art - 08009 Barcelona
Tel: 93 487 18 18 - Fax: 93 487 28 29 email: secretaria@gremipa.com